طريقة عمل كيكه بالفراوله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 ونصف كوب دقيق
- ا باكو بيكنج بودر
- 5 بيض
- ملعقه صغيره فانيليا
- ذره ملح
- 3ملاعق
- كبيره زبده +2 ملعقه كبيره زيت ذره
- 1/4 ملعقه صغيره بيكربونات صودا
- كوب زبادى
- 2 ملعقه كبيره نشا
- 1 كوب ونصف سكر
- كريمه للحشو والتجميل + فراوله طازجه + صوص فراوله
- 1 ينخل الدقيق ويضاف له النشا والبكتج بودر والبيكربونات الصوديوم مع تقليبهم جيدا
- 2 يضرب البيض مع ذره ملح ثم يضاف السكر ويضرب ثم يضاف الزبادى مع الاستمرار فى الخفق لمده 5 دقايق على الاقل مع اضافه الفانيليا
- 3 يضاف خليط البيض الى الدقيق مع التقليب بالملعقه فى اتجاه 1 وبخفه حتى تتكون عجينه
- 4 نضيف الزبد والزيت ونقلب بخفه
- 5 يصب الخليط على 2 صينيه نفس الحجم او صينيه كبيره ذات حواف منخفضه مدهونه بالزيت ومبطنه بورق الخبز
- 6 تدخل الفرن المحمى سابقا على درجه حراره 190 لمده 35 دقيقه
- 7 بعد التاكد من تمام السوا نخرجها من الفرن وتغطى بفوطه وتترك لتبرد مده ساعه تقريبا
- 8 تغطى حاى تحتفظ بطراوتها ولا تجف
- 9 اذا كانت صينيه كبيره الحجم نقسمها الى نصفين ويعتبر النصف هو الطبقه الاولى وتحشى بالكريمه المخفوقه المضاف لها صوص الفراوله ونضع النصف الاخر فوق الحشو
- 10 تغطى بطبقه الكريمه وصوص الفراوله وتجمل بقطع الفراوله الطازجه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
